Ayvalık bölgesinden aroma ve lezzeti koruyan özel ambalajında sunduğumuz zeytinyağımız olgunlaşmamış yeşil zeytinden üretilmiştir. Filtre edilmemiştir. Fenolik içerik açısından zengin, aroması, acımsı ve yakar özellikleri dengelidir. Soğuk sıkılmış(25,5) olup, Düzen - Norwest Çevre ve Gıda Sağlığı Laboratuvarında kontrol edilmiştir.